تعارف
موناسکس پاؤڈرخمیر شدہ چاول اور سرخ خمیری فنگس Monascus purpureus کا بھرپور مرکب ہے۔ یہ صدیوں سے ایشیا میں قدرتی فوڈ کلرنٹ اور محافظ کے طور پر استعمال ہوتا رہا ہے۔ اسے سرخ خمیری چاول یا سرخ کوجی کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔
موناسکس کے عرق میں گہرا سرخ رنگ اور ایک مخصوص مہک ہوتی ہے۔ یہ عام طور پر کھانے کی مصنوعات جیسے چاول کی شراب، اچار اور سویا ساس میں استعمال ہوتا ہے۔ حالیہ برسوں میں، صحت اور تندرستی کی کمیونٹی میں اس کی مقبولیت میں نمایاں اضافہ ہوا ہے، جیسا کہ مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ یہ صحت کے مختلف فوائد فراہم کر سکتا ہے۔

تفصیلات
|
تجزیہ |
تفصیلات |
نتائج |
طریقہ |
|
پرکھ |
10:1, 20:1 |
تصدیق کریں۔ |
TLC || یو ایس پی<201> |
|
شناخت |
معیار کے مطابق |
تصدیق کریں۔ |
TLC || یو ایس پی<201> |
|
جسمانی خصوصیات |
|||
|
پارٹیکل سائز |
NLT 95 فیصد 80 میش کے ذریعے |
تصدیق کریں۔ |
تجزیاتی چھلنی || یو ایس پی |
|
خشک ہونے پر نقصان |
NMT 5۔{1}} فیصد |
تصدیق کریں۔ |
یو ایس پی |
|
کل راھ |
NMT 5۔{1}} فیصد |
تصدیق کریں۔ |
یو ایس پی |
|
بلک کثافت |
40-60گرام/100 ملی لٹر کے درمیان |
تصدیق کریں۔ |
یو ایس پی |
|
کیمیائی خصوصیات |
|||
|
بقایا سالوینٹ |
NMT 5000ppm |
تصدیق کریں۔ |
جی سی || یو ایس پی |
|
کیڑے مار دوا کی باقیات |
ضروریات کو پورا کریں۔ |
تصدیق کریں۔ |
جی سی || یو ایس پی |
|
بھاری دھاتیں (بطور پی بی) |
NMT 10ppm |
تصدیق کریں۔ |
یو ایس پی طریقہ II |
|
سنکھیا (As) |
NMT 2ppm |
تصدیق کریں۔ |
ICP-MS |
|
لیڈ (Pb) |
NMT 2ppm |
تصدیق کریں۔ |
ICP-MS |
|
کیڈمیم (سی ڈی) |
NMT 1ppm |
تصدیق کریں۔ |
ICP-MS |
|
مرکری (Hg) |
NMT 1ppm |
تصدیق کریں۔ |
ICP-MS |
|
مائکروبیولوجیکل خصوصیات |
|||
|
تمام پلیٹوں کی تعداد |
NMT10000cfu/g |
تصدیق کریں۔ |
یو ایس پی |
|
کل خمیر اور سڑنا |
NMT1000cfu٪2fg |
تصدیق کریں۔ |
یو ایس پی |
|
ای کولی |
(g) 10 میں پتہ نہیں چلا |
پتہ نہیں چلا |
یو ایس پی |
|
سالمونیلا |
(g) 25 میں پتہ نہیں چلا |
پتہ نہیں چلا |
یو ایس پی |
|
Staphylococcus |
(g) 10 میں پتہ نہیں چلا |
پتہ نہیں چلا |
یو ایس پی |
فوائد
● موناسکس ایکسٹریکٹ میں بنیادی فعال جزو مرکبات کا ایک گروپ ہے جسے موناکولنز کہتے ہیں۔ ان میں سے، موناکولن کے انسانوں میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں موثر پایا گیا ہے۔ درحقیقت، یہ وہی مرکب ہے جو نسخے کی دوائی لوواسٹیٹن میں پایا جاتا ہے۔ تاہم، lovastatin کے برعکس، Monascus extract میں monacolin K کو کم سے کم ضمنی اثرات کے ساتھ قدرتی متبادل سمجھا جاتا ہے۔
● کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے کے علاوہ، موناسکس کے عرق کو استعمال کرنے سے دل کے دوسرے فوائد بھی ہو سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر، اس میں سوزش اور اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کو دکھایا گیا ہے، یہ دونوں ہی دل کی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے اہم ہیں۔ مزید برآں، یہ خون کے بہاؤ کو بہتر بنانے اور خون کے جمنے کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔
● موناسکس کا عرق ذیابیطس کے شکار افراد کے لیے بھی فائدے رکھتا ہے۔ ایک مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ یہ ٹائپ 2 ذیابیطس والے لوگوں میں بلڈ شوگر کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔ یہ جگر میں گلوکوز کی پیداوار میں شامل ایک انزائم کو روک کر ایسا کرتا ہے۔
● موناسکس کے عرق کا ایک اور قابل ذکر فائدہ یہ ہے کہ اس کا وزن کم کرنے کی صلاحیت ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ یہ جسمانی وزن کو کم کرسکتا ہے اور ان افراد میں جسم کی چربی کی ساخت کو بہتر بنا سکتا ہے جو زیادہ وزن یا موٹے ہیں۔ یہ غذائی چربی اور کاربوہائیڈریٹ کے جذب کو روک کر ایسا کرتا ہے۔
● اس کے صحت کے فوائد کے علاوہ، موناسکس کا عرق مصنوعی کھانے کے رنگوں اور محفوظ کرنے والوں کا قدرتی اور محفوظ متبادل بھی ہے۔ اس کا استعمال مختلف قسم کے کھانے کی مصنوعات میں رنگ شامل کرنے کے لیے کیا جا سکتا ہے، جیسے سینکا ہوا سامان، چٹنی اور ڈریسنگ۔
آخر میں، موناسکس کا عرق صحت کے مختلف پہلوؤں کو سپورٹ کرنے کا قدرتی اور محفوظ طریقہ ہے۔ یہ ان لوگوں کے لیے خاص طور پر فائدہ مند ہے جن کے لیے کولیسٹرول کی سطح زیادہ ہے، دل کی بیماری، ذیابیطس اور موٹاپا۔ مزید برآں، یہ ایک قدرتی فوڈ کلرنگ اور پرزرویٹیو ہے جسے کھانے کی مختلف مصنوعات میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
درخواست
موناسکس پاؤڈرروایتی طور پر ایشیائی کھانوں میں قدرتی فوڈ کلرنگ ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، خاص طور پر سرخ خمیر شدہ ٹوفو، چار سیو سور کا گوشت، اور سرخ خمیری چاول جیسے پکوانوں میں۔ مزید یہ کہ جدید سائنس نے ثابت کیا ہے کہ موناسکس کے عرق میں ایسے مادے پائے جاتے ہیں جو کولیسٹرول کی سطح کو کم کر کے دل اور جگر کی حفاظت کر سکتے ہیں۔ اس کے ممکنہ صحت سے متعلق فوائد نے غذائی سپلیمنٹس اور موناسکس ایکسٹریکٹ پر مشتمل فنکشنل فوڈز کی ترقی کا باعث بنی ہے۔ تاہم، احتیاط کا مشورہ دیا جاتا ہے کیونکہ موناسکس ایکسٹریکٹ کا زیادہ استعمال منفی اثرات کا سبب بن سکتا ہے جیسے کہ پٹھوں کو نقصان اور جگر کی زہریلا۔
JOYWIN مینوفیکچرنگ کی سہولیات
JOYWIN 2013 میں قائم کی گئی ایک جدت پر مبنی بائیو ٹیکنالوجی کمپنی ہے۔ ہم پودوں کے عرق، پلانٹ پروٹیز، اور اپنی مرضی کے مطابق مصنوعات کی تیاری فراہم کرتے ہیں۔ ہمارا یقین ہے کہ اچھی پیداوار= انٹیگریٹی پلس ٹیکنالوجی پلس کوالٹی کنٹرول۔

JOYWIN سروس
چونکہ آج کے کاروباری اداروں کے لیے گاہک کی توجہ اتنی اہم نہیں رہی، ہمیں یقین ہے کہ صرف ایک گاہک پر مرکوز کمپنی ہی تجدید وفاداری اور مسابقتی فائدہ حاصل کرے گی۔
JOYWIN میں، پیشہ ور افراد کی ہماری ٹیم آپ کی تمام ضروریات کو پورا کرنے کے لیے اعلیٰ اور ذاتی خدمات فراہم کرنے کے لیے پرعزم ہے۔
عمومی سوالات
Q1: آپ کا MOQ کیا ہے؟
A: مختلف مصنوعات میں مختلف MOQ ہوتے ہیں، براہ کرم مزید تفصیلات حاصل کرنے کے لیے ہمیں انکوائری یا میل بھیجیں۔
Q2: آپ کس قسم کی عام ادائیگی قبول کرتے ہیں؟
A: TT، ویسٹرن یونین، پے پال اور L/C اور اسی طرح ..
Q3: کیا میں کچھ نمونے حاصل کرسکتا ہوں؟
A: جی ہاں، ہمیں آپ کو مفت نمونے پیش کرنے کا اعزاز حاصل ہے، جبکہ آپ کو صرف شپنگ لاگت کی ادائیگی کرنے کی ضرورت ہے۔
Q4: کیا ہم فیکٹری کا دورہ کر سکتے ہیں؟
A: کسی بھی وقت ہماری فیکٹری کا دورہ کرنے میں خوش آمدید۔
Q5: میں کہاں اور کیسے آرڈر دے سکتا ہوں؟
A: آپ انکوائری پر کلک کر سکتے ہیں۔موناسکس پاؤڈریا ہمیں ای میل بھیجیں۔contact@joywinworld.com.
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: موناسکس پاؤڈر، مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری، تھوک، خرید، قیمت، بلک، اعلی معیار، برائے فروخت، مفت نمونہ











